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香软椰蓉毛毛虫面包(
7
/12)
制作馅料:黄油、白砂糖混合
2次加入蛋液
加入椰蓉
加入牛奶,搅拌均匀,放冰箱冷藏备用
和面,面团发酵至2倍大,按压不回缩
排气、分成六份,松弛15分钟左右
面团擀长,上部放椰蓉馅,下部切成条状
从馅料部分向另一侧卷起
烤箱二次发酵30分钟,表面涂抹蛋液,撒白芝麻
放入预热好的烤箱150度18分钟,烤箱内烤碗放水,保持水分
成品
香软可口