水开下入面条，我喜欢吃细面条，这面条是老妈在家里用面粉自己压的，加了鸡蛋，煮出来又劲道又好吃。下入面条以后把水煮开，再加一碗凉水，再煮开就可以捞出。不要煮太长时间，两个水开就差不多了。捞出的面条浸入凉水里，防止面坨
加入切好的番茄丁，再加一小勺盐，加了盐炒番茄更容易炒出酱
番茄炒至软烂开始调料了！勺子就是平时家里喝汤的大小。一勺味极鲜
半勺蚝油。再加一点点糖提鲜（加糖的步骤忘记拍照了=)）
加一碗水煮开以后加入一勺辣酱（老干妈，下饭酱，都可以，不吃辣的可以不加）
再把面条控水捞出，丢进番茄锅里。这个时候可以关火操作了，丢进面条以后用筷子在锅里搅吧搅吧，尝尝咸淡就可以出锅了！
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