安装App
不用和面的香酥芝麻烧饼(
10
/12)
盆中放入2克酵母放入300克温水化开酵母
这是化开的样子
盆中放入300克面粉,加入3克盐
然后放入酵母水,搅拌成浓稠的糊装
盖上锅盖发酵25分钟左右
碗中放入一勺面粉,2克盐、一勺生抽、
一勺芝麻酱搅匀即可,油酥就做好了
然后,取出面团排出面团的空气,抹上油酥
卷成小剂子,滚上芝麻
按平放入烤盘,醒发一会,中火170℃烤15分钟
这是考好的成品,
考好后,摆盘即可