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不一样的蒸蛋(
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三个鸡蛋打散,加入1.5倍的水,鸡蛋上浮沫用勺子舀掉,如有过滤网勺更好啦,直接过滤省事
过滤好的鸡蛋液加入油,适合的盐,盖上盖子或是保鲜膜备用,等水烧开上锅
八分肥瘦的肉,剁成肉沫,香葱切沫,大蒜切沫,小米辣切沫
烧开的水大概蒸十分钟左右,如图,中间部分是油
起锅烧热油,依次放入辣椒、蒜肉、末翻炒直熟
加入事先调好的料汁,煮开起锅完成
铛铛铛………成品完成,完美!!!
这样一碗色香味俱全不一样蒸蛋就完成了
哦喝!成品图传反啦!是不是看起来就很有食欲?赶快动起手来吧