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软香煎馒头片(
3
/5)
剩馒头切片,不要太薄,否则容易断,也不要太厚,影响口感
准备蛋液,准备干净的大碗,打入土鸡蛋,放盐,十三香,搅拌均匀
用筷子夹馒头片均匀的裹上蛋液
平底锅烧热,倒油,筷子放入油锅轻微起泡就可以放入馒头片,煎至两面金黄
香喷喷的馒头片出锅