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腰果虾仁(6/8)
虾仁洗净,我没买虾仁,用的虾,自己剥的虾仁
腰果,我用的是熟的,生的可以过下油,注意油不要太热
黄瓜胡萝卜切丁
锅内倒入少许的油,油热虾仁下锅反炒,变色盛出
倒入胡萝卜翻炒(胡萝卜不爱熟,所以先下锅翻炒片刻)
倒入黄瓜继续翻炒
加入刚才炒好的虾仁,放盐 鸡精,耗油,生抽,快出锅倒入腰果,翻炒10秒钟出锅
出锅啦