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清剩饭的好办法-海鲜焗饭(11/23)
准备材料，青椒洋葱切丝，虾去掉虾壳、鱿鱼切小块
虾用水焯过
蛤蜊用水焯过
锅内放黄油
黄油融化倒入青椒丝，洋葱丝翻炒几下
倒入玉米粒翻炒几下
倒入蛤蜊翻炒
倒入虾仁翻炒
倒入鱿鱼翻炒
加盐翻炒
加罗勒
加欧芹翻炒
翻炒均匀加入牛奶
开锅加入淡奶油（没有可以不加）
再次开锅关火
加入米饭翻拌均匀
翻拌过程中把成大块的米饭轻轻压碎
米饭拌匀以后乘入焗饭碗，先乘一半，然后加入适量芝士碎拌匀
再盖上一层米饭
最后撒一层芝士碎在表面
放入烤箱，上下火200度，15分钟
因为每家烤箱温度会略有不同，所以在烤制过程中注意观察只要表面变为封面图颜色就可关火。
成品图