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芒果慕斯蛋糕(7/16)
消化饼干打碎放入磨具待用
黄油放碗加热融化
黄油融化倒入饼干碎中,搅拌均匀压实
这样就是好了,包上保鲜膜放冰箱冷藏
淡奶油准备好
芒果加入白糖打成泥,吉利丁片融化跟芒果泥混合
淡奶油打发
把混合好吉利丁水的芒果泥和打发好的淡奶油上下翻滚均匀
搅拌的时候加入芒果丁(可以随自己的口味增加)在抹平盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时以上
镜面:芒果加入适当的糖打成泥
吉利丁片泡软,加热融化成液体
吉利丁混合汁倒入芒果泥混合均匀
倒入冷藏了几小时的慕斯蛋糕上。
抹平盖上保鲜膜或盖子放冰箱冷藏一晚上
冷藏一晚上的慕斯蛋糕拿出来可以装扮成自己的风格
可以开吃啦