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紫薯红豆沙面包(
5
/9)
将所有材料称好,除黄油外,其它材料都放入厨师机里和面,搅拌至没有干粉,成光滑的面团
加入软化好的黄油搅匀成光滑的面团,黄油完全融合到面团里面
揉成光滑的面团。
和好的面团平均分割成9等份揉圆,松弛10分钟后,
每个包入适量的的紫薯、红豆沙馅,紫薯包了3个,其它红豆沙馅,做了2种造型,樱花、日式豆沙面包,放在烤盘上发酵至1.5倍大小。
预热好了烤箱会有提示声音提醒,预热好直接放入烤箱中层,烤箱上下火180度,烤18分钟,
烤日式红豆包要放一层油纸加上一个小一点的烤盘压在上面,烤至表面金黄即可。温度可以根据自己的烤箱进行调整!我分开烤,烤了2次!
烤好了
可以吃啦