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白糖发糕(1/5)
原来自己试过很多次都没成功,这次选了个偷懒的办法。买了这个,我也是第一次做,很成功哦!
预拌粉300g,加水315g左右搅匀,用保鲜膜封口,放到密闭空间发酵12-15小时。(我是放一杯开水在微波炉里发酵的,微波炉关上就行了,不用启动哦!)
发酵好的预拌粉会有很多小气泡,还有米酒的味道。加入白糖和辅料包(盒子里自配的)。
将搅拌好的材料放到模具里,上蒸锅大火蒸15-20分钟。大功告成啦!
很简单吧?你要来试试哦!