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糯叽叽的麻薯软曲奇,酥软可口,超好吃(5/7)
将软化的无盐黄油加入糖粉打发至膨胀发白
分三次加入蛋清打发,再加入蛋黄继续拌匀
继续分三次加入淡奶油打发均匀
加入过筛的低筋面粉和红曲粉拌匀,放入冷藏30分钟
取出分割成每个22g大小
压扁将麻薯包入,再次压扁
烤箱预热165℃,烘烤16分钟左右即可