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新手进阶~原汁原味锁住鲜美的可乐鸡翅(
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准备蒜4瓣,切成小蒜块备用。
将老姜切块,备用。
将葱切段,备用。
将鸡翅洗净后,放入少许的葱姜蒜,加入少许料酒搅拌均匀。
准备的主要食材如上图,下面就进行烹饪环节啦~
加热,待微热后,放入油。
放入葱姜蒜爆香。
放入腌制好的鸡翅翻炒,等翻炒微黄后。
放入少许料酒,继续翻炒。
放入1根辣椒,辣椒的作用主要是去腥,提鲜,增加风味。
倒入250g可乐,放入少许老抽,放入少量的水。
盖上锅盖,用中火焖煮15分钟左右,大火收汁。
成品图如上,是不是看起来很好吃的样子
来,你也试试~