1、酵母粉放少量水里融化,放入加有面粉、白砂糖、油的盆里
2、一点一点的加水揉面
面团发酵的期间准备调馅儿
1、肉馅儿+蒜末+姜末+白砂糖+盐+胡椒粉+辣椒粉+麻油+生抽+老抽顺一个方向搅拌
2、加水搅拌至被肉馅吸收
1、八个排好气的面揉成团
2、用油裹住,放进容器
3、盖上保鲜膜放进冰箱冷藏松弛20分钟
1、取面团,压扁
2、放入肉馅儿,像捏包子似的捏完八个,收口要捏紧。
1、面板上抹点儿油防粘连,取一个小包子收口朝下
2、用手掌先按一按,再用擀面杖擀成长方形
3、撒上芝麻,用擀面杖再擀一下压实,放入烤盘
4、烤箱210度预热
5、烤盘放中层,上下火210度烤15分钟左右,烤制四边儿和表面上色