阿胶糕(2/7)
准好材料,芝麻炒熟,核桃烤熟去皮,红枣洗切好洗干我用烤箱封干,桂圆洗干净
泡阿胶块,我直接用砂锅,我泡了一天一夜,下午开始熬,有点小阿胶块加小火熬融化,夏天放冰箱泡,用保鲜膜封好防止酒蒸发
小火熬了30分钟挂旗就可以说明阿胶熬好了
先放红枣,核桃,桂圆,枸杞,芝麻,从大到小放
搅拌均匀出锅
准备好油纸垫好倒进阿胶糕用油纸放一层上面压平整理好尺寸大小,撒上玫瑰花瓣盖层保鲜膜扔冰箱冷藏10小时
切好大小,大概10到15克,每天早晚一次,不宜多吃