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最简单家常版炒土豆丝(5/5)
土豆切成丝，水里洗一下，然后水分沥干备用。青椒切丝（喜欢吃辣的朋友可以买辣一点的青椒炒出来更有味），小葱切葱花。
起锅烧油
倒入葱花，土豆，翻炒，此步比较重要，多翻炒一会，土豆会更香
翻炒微微变色之后倒半勺盐，一勺生抽，三分之一勺老抽
最后加入青椒，翻炒即可出锅