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彩虹蔬菜馒头(6/6)
准备去皮小西红柿一个,不喜欢西红柿的,也可以用胡萝卜哦,南瓜一块,菠菜一两棵
菠菜焯水,放料理机榨汁,记得加少量温水,和白糖,按自己的口味来定量,然后和面 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵20分钟左右,西红柿也是一样的步骤哦(´-ω-`)
南瓜切片,上锅蒸熟,用勺子压成糊状,放温后和面,这里可以不加水哦,因为南瓜水分挺多的,南瓜可以不用加糖,按自己口味来定,然后一样的盖好保鲜膜发酵20分钟左右,面团增大,底部有密集的孔就是发好了
别忘记揉个白色的面团,什么都不加哦(´-ω-`)
把所有发好的面团 放案板上揉一揉排气,再用擀面棍,擀成长片状,依次叠放一起,然后卷起来 ,再用刀切好,放锅里大火蒸熟。
铛铛铛~做好了 是不是很漂亮!