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红枣银耳羹(0/4)
1.鲜银耳洗净,去掉底部黑色的根,撕成小块,红枣洗净备用,准备一些适量的老冰糖。
2.鲜银耳和红枣下锅,加适量清水,小火慢煮,水不要太少,鲜银耳出胶比较快容易糊锅底。出胶就是非常粘稠,像晶冻一样。这里先不加冰糖哟,也是怕糊锅。
3.银耳羹煮至出胶后关火,加入适量冰糖,搅拌均匀,放置10分钟,待冰糖溶化就可以吃啦!小心烫嘴哟。
4.来碗好吃的红枣银耳羹怎么样。