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追剧必备小零食,好吃到停不下来 | 家庭烘焙(7/12)
01.黄油常温软化(手指轻轻可按压下去)
02.黄油搅拌均匀后加入糖粉(我用的是砂糖,所以成品表面比较粗糙)
03.黄油与糖粉搅拌均匀后,颜色微微发白,即加入第一次全蛋液
04.搅拌均匀后加入第二次全蛋液
05.低粉与奶粉混合
06.将混合好的低粉加入黄油中
07.搅拌至无面粉状态(不要过分搅拌)
08.揉成面团放至冰箱冷藏20分钟
09.将冷藏好的面团放在吸油纸上,擀成0.3cm厚度的面皮,用模具按压出造型
10.将造好型的饼干坯放到烤盘中
11.烤箱提前140度预热5分钟,将饼干坯放在中层,上火135度下火110度烘烤20分钟(每个烤箱温控不同,随时观察饼干边缘)
大概20 分钟,可爱的追剧小零食做好啦,装进好看的盒子里,打开喜欢的剧开始吧!