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#轻饮蔓生活#可可蔓越莓软欧(14/19)
把除黄油外,全部材料放碗里混合均匀
手揉面团揉光滑后加入黄油揉至面团出膜
放入碗里盖好保鲜膜室温发酵40分钟
面团发酵期间来做麻薯,把麻薯材料除黄油全部加入碗中搅拌
搅拌到不见颗粒,顺滑状态
放入锅里蒸20分钟
蒸好的麻薯加入黄油
黄油吸收后麻薯会变的很光滑,放置冰箱冷藏一下
把核桃、提子、蔓越莓切碎一下
这时面团发酵到两倍大就可以了
取出面团分成5等份,盖好保鲜膜继续醒发15分钟
取出一个面团擀成长方形,麻薯同样擀成长方形放在面团上
加入提子干、蔓越莓、核桃
把面团两边粘成三角形的形状
放入烤盘
筛入高粉,用刀片在面包上画上叶子划痕,继续发酵30分钟左右
提前预热好烤箱170度上下火,烤30分钟!
肥肥胖胖的可可麻薯软欧就出炉咯
超级丰富的材料,一口咬上去,美味!