小仙女的凉拌粉丝(
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龙口粉丝一小捆,用开水浸泡5分钟,泡软后捞出浸泡在冷水里备用。
菠菜一小把,去根洗净焯水,水里放少许盐色泽会更好看。焯水后浸泡在冷水里备用。
处理好的菠菜和粉丝备用。
准备辣椒末,孜然,芝麻,蒜。锅内烧热油,泼在准备好的材料上
一勺酱油、耗油,两勺陈醋。一丢丢味精,根据口味放入适量盐。
将料汁与粉丝和菠菜混合,滴入几滴香油,拌匀,齐活!