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油面筋塞肉，下饭菜，午餐(3/6)
准备食材，把肉沫放在一个容器里，芹菜切碎，大葱切碎，放进肉沫里，加入生抽，蚝油，鸡精，顺时针搅拌均匀。（也可以在里面加入一颗鸡蛋），这个随意，我没加
把油面筋用筷子在中间戳个洞，然后用筷子在里面转一圈，接着把调好的肉沫塞到面筋里面
就像这样，都给它塞好。
锅热放油，油热后放葱末，十三香，生抽爆香，加一碗半水
然后把塞好肉的面筋放锅里，加点儿老抽，上色，大火烧开转小火，炖大概10-15分钟
要出锅的时候，放点香菜小葱，就可以啦