油面筋塞肉,下饭菜,午餐
哈喽,小伙伴们。我又来推荐菜谱啦! 我做的菜都是特别容易学的,因为我本身就不会做什么复杂的菜。希望能帮到你们。
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步骤1/6
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准备食材,把肉沫放在一个容器里,芹菜切碎,大葱切碎,放进肉沫里,加入生抽,蚝油,鸡精,顺时针搅拌均匀。(也可以在里面加入一颗鸡蛋),这个随意,我没加
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步骤2/6
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把油面筋用筷子在中间戳个洞,然后用筷子在里面转一圈,接着把调好的肉沫塞到面筋里面
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步骤3/6
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就像这样,都给它塞好。
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步骤4/6
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锅热放油,油热后放葱末,十三香,生抽爆香,加一碗半水
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步骤5/6
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然后把塞好肉的面筋放锅里,加点儿老抽,上色,大火烧开转小火,炖大概10-15分钟
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最后一步
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要出锅的时候,放点香菜小葱,就可以啦
因为生抽老抽蚝油,都是咸味比较重的调料。所以就不用另外加盐了。你学会了嘛?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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