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辣椒炒肉(0/5)
五花肉里脊肉切薄片 不要太薄不然口感会不太好 大概2毫米左右吧
里脊肉用耗油腌一下
锅中加入一点食用油，将五花肉煸炒出油后，依次放入蒜，里脊肉翻炒，加入生抽老抽和一点水，翻炒几下后出锅备用。（如果家里有豆豉可以放一些味道会更好！）
将锅烧干后，放入辣椒翻炒（不加油）。炒出辣味后放入刚才炒好的肉的汤汁，炒至断生。
辣椒炒至断生后，加入炒好的肉片，加点味精翻炒几下即可出锅装盘。