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西式煎饼(12/15)
将两个鸡蛋去壳并打入碗中
放入少许盐，加盐可以使煎饼有筋性，口感会更好
加入400ml的鲜奶
将加了牛奶的鸡蛋打散，加5汤匙的面粉，边加面粉边搅拌
搅拌均匀，粘稠度如图就可以了，太稀可加面粉，太稠可加鲜奶
加一汤匙的食用油，防止粘锅
平底锅用小火加热
用汤勺将搅拌好的面糊放入锅中，薄薄的一层就可以了
用铲子轻轻地将煎饼边缘提起并翻面（煎饼的厚度）
煎饼的底部
煎饼正面煎至这样就可以出锅了
出锅后，可以抹上蜂蜜
卷起来就可以享用了
也可以抹果酱
煎饼的内部结构