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你吃过捶打出来的虾肉汤吗?真的是营养健康,做着解压吃着过瘾!(7/7)
准备100克左右虾仁 和适量淀粉
八虾仁开背去除虾线,如图
然后给它裹上后厚厚的淀粉
接下放到菜板上用擀面杖使劲地捶打它,直到给捶打成薄片,这个过程真的超级解压啊!
锅中放姜片和盐烧开,放入捶打好的虾肉片,煮到变色捞出来,大概一分钟就可以。
拿一个大碗,放点紫菜和香菜
将刚刚煮虾仁的热汤倒入刚准备的大碗中,然后再放入虾肉片就可以开吃啦!