【准备食材】
西红柿、鸡蛋、白糖～
根据自己的喜好调整～
【处理食材】
鸡蛋打入碗中备用～
西红柿一半切成丁，一半切成块～
【煎鸡蛋】
鸡蛋打散，加少量盐～
锅中放油，煎鸡蛋～
⚠️盐一定要少放，因为后面还会放盐，如果实在不知道量的，这可以先不放～
【炒制西红柿膏】
锅中放油，倒入西红柿丁翻炒～
⚠️多炒一会，炒成膏状～酸酸的更好吃
⚠️有些西红柿可能不够酸，没有味道，可以放适量的番茄酱～
【倒入调料】
撒入适量的盐～一大勺白糖～
⚠️因为是甜口，可以多放一些糖，酸酸甜甜的更好吃～
⚠️不知道放多少的，可以一点点加入，边尝味道边放～
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