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【家常菜】西红柿炒鸡蛋(酸甜口)(1/7)
【准备食材】 西红柿、鸡蛋、白糖~ 根据自己的喜好调整~
【处理食材】 鸡蛋打入碗中备用~ 西红柿一半切成丁,一半切成块~
【煎鸡蛋】 鸡蛋打散,加少量盐~ 锅中放油,煎鸡蛋~ ⚠️盐一定要少放,因为后面还会放盐,如果实在不知道量的,这可以先不放~
【炒制西红柿膏】 锅中放油,倒入西红柿丁翻炒~ ⚠️多炒一会,炒成膏状~酸酸的更好吃 ⚠️有些西红柿可能不够酸,没有味道,可以放适量的番茄酱~
【加入其它食材】 倒入西红柿块、鸡蛋翻炒一下~
【倒入调料】 撒入适量的盐~一大勺白糖~ ⚠️因为是甜口,可以多放一些糖,酸酸甜甜的更好吃~ ⚠️不知道放多少的,可以一点点加入,边尝味道边放~
【出锅啦】