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好吃的土豆|田园土豆饼(2/6)
1⃣️冰冻的虾(也可用虾仁,但虾更好吃)放入水中融化 2⃣️蒸锅中加水大火烧开 3⃣️土豆洗净削皮切片装盘,此时水已经开了,把土豆片放入蒸笼中,蒸15分钟
1⃣️黄瓜去皮切小丁 2⃣️虾去头去虾线剥成虾仁,切小粒 3⃣️黄瓜丁、虾粒和甜玉米粒放入碗中,撒上一撮黑胡椒粉,搅拌均匀。这一步先不放盐,不然黄瓜会出水
土豆蒸好啦!压成细腻的土豆泥~
先在黄瓜丁玉米粒虾粒中加入适量盐调匀,再加入土豆泥,搅拌搅拌搅拌~均匀啦!
舀一勺土豆泥,团成团,压成小圆饼,拍少许面粉。小圆饼不要太厚哦!
中火热锅,一层薄油,油热后调小火把土豆饼煎至两面金黄就可以啦!