咬春纸皮包(4/5)
把买回的饺子皮擀薄变稍大些。
鸡蛋打散煎成块搅碎后与胡萝卜细丝，碎豆角，细粉丝碎拌在一起，均匀撒1勺半盐，滴2大勺香油，搅拌均匀。
用擀好的饺子皮把拌好的馅料包成一个个玲珑小包，放入电蒸炉。
蒸二十分钟后，出锅。
搭配一碗小米粥，开吃！