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滑嫩嫩蒸蛋羹(5/6)
1️⃣准备2颗鸡蛋和一碗温开水，鸡蛋和水的比例是1：1.5
2️⃣鸡蛋液加盐，滤网过滤鸡蛋液2-3次
3️⃣撇掉浮沫
4️⃣包保鲜膜，包好的保鲜膜用牙签搓几个小孔，放入水沸腾的蒸锅，小火蒸15分钟
5️⃣去掉保鲜膜，是不是水嫩嫩哒
6️⃣加香葱 生抽 香油调味