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大杂烩披萨(2/15)
把能找到的想吃的东西都准备好。
把模具用锡纸包好,刷上油。 包锡纸是为了方便清洗,不包也可以, 但要记得刷油。
法包切成小粒。 用吐司片,全麦面包……都可以。 (法包是前一天做面包吃剩的,放冰箱一晚,今天派上用场了。大家以后吃剩的面包也记得不要浪费,让它华丽丽地转身)
把面包粒均匀铺到容器底层。
小南瓜放微波炉大火加热7-8分钟。
掏出南瓜肉,压成泥。
把南瓜泥,鸡蛋,牛奶混合, 放一点点盐,搅拌均匀。 倒入容器里,要浸过面包表面,静置10-15分钟,让面包充分吸水。 (这一步忘记拍照,大家请看文字脑补)
鸡肉,小番茄,韭菜花切成小粒。
锅里放一点点油,倒入韭菜花、小番茄炒熟。(炒一下比水煮的更香,记得加一点点盐)
把鸡肉、小番茄、韭菜花放入面包液里面。 鸡肉用的是即食鸡肉,不需加热。 如果用新鲜鸡肉的,请记得先炒一下,会更香。
铺上芝士。 芝士控可以多加一点, 但请注意控制热量喔。
烤箱先预热5分钟。 开始烤了,180℃烤20分钟。
温度、时间都刚刚好,不会太焦!
吃起来既有烤奶的鲜香,又有芝士的咸香……回味无穷!
今天又做了一次,加了点西兰花。 装进做蛋糕的模具里,因为有点厚,多烤了5分钟。 出来样子好好看,味道也一样棒棒哒!