准备食材，可以加一个自己喜欢吃的蔬菜加进去，这样做出来的更鲜，蔬菜有一个要注意的就是，你要知道虾是比较容易熟的，就需要调整一下放菜的顺序。 虾可能不太新鲜了，买来的时候没及时做，所以......
锅中倒入少许油，油热后加入配料，炒大概一分钟，炒半生炒熟
加入豆瓣酱后，翻炒一下，再翻炒两分钟左右，炒出香味
放入虾，翻炒一下，因为荷兰豆比较容易熟，所以先放虾，炒的虾泛红，不完全红。
这个时候加入荷兰豆，同时加一点点盐，一点点生抽，因为黄豆酱也是有盐味，所以少放一点
点，然后翻炒一下，炒匀，然后焖一下，大概两分钟后加点水，如果是普通锅就加到接近盖住食物的水，不要全盖住，2个拳头大小的水，主要是荷兰豆太熟了不好吃，如果是不粘锅就加一点点水就可以了，大概一个拳头大小的水，焖大概6分钟左右，就可以关火收汁啦
这是快要成品的样子，中间翻炒一下，让它受热均匀一点，没有太多的技术含量
出品啦，这个味道又有白灼的鲜嫩口感，又有吃香辣的爽快感，一个人都可以吃完一晚啦
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