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生酮keto - Joy的餐桌 - 蛋饺(
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准备好自己喜欢的馅儿,这个是猪肉芹菜
猪肉韭菜馅
鸡蛋和鸭蛋打在一只碗里打散,把蛋清挑碎
准备一支大勺子,擦一点油,小火烧热,用勺子舀蛋液,转勺子,使蛋液均匀的摊在勺子上,表面的蛋液半熟
放适量蛋饺馅在一边儿,如图,先加热没有肉馅的一边至蛋皮翘起,用筷子挑起来之后盖在馅儿上,并把边儿压在有肉馅一边的边边上,加热有馅儿的一边直至蛋皮翘起
成型的蛋饺可以煎熟,可以开吃了