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蒜苔香干炒肉沫(3/3)
蒜苔、香干切成丁，葱、姜切成末
锅内油热后，加入葱末、姜末炒香，下肉沫炒至变色，加1勺生抽、半勺老抽翻炒入味
锅内继续下入香干丁炒香，加蒜苔丁翻炒至变色，加盐、鸡精、白胡椒粉调味，再加小米辣增加辣香味，最后加少量淀粉水即可