蒜苔香干炒肉沫
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
蒜苔
100g
、
香干
150g
、
猪肉沫
100g
、
葱
适量
、
姜
适量
、
小米辣
2个
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
白胡椒
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
蒜苔、香干切成丁,葱、姜切成末
-
步骤2/3
锅内油热后,加入葱末、姜末炒香,下肉沫炒至变色,加1勺生抽、半勺老抽翻炒入味
-
最后一步
点击查看大图
锅内继续下入香干丁炒香,加蒜苔丁翻炒至变色,加盐、鸡精、白胡椒粉调味,再加小米辣增加辣香味,最后加少量淀粉水即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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