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家常炒面条(6/6)
先煮半锅水,水开放入挂面,盖盖子煮4分钟左右,注意不要溢锅哈,面煮好后捞出来放盆子里,冲凉水,防粘,备用 煮面期间,把圆白菜洗干净切丝,辣椒切丝,不用切特别细,稍微宽一点哈,小米辣切小段
两个鸡蛋打散,中火,热锅一点油,先炒鸡蛋
放入圆白菜和青红椒,小米辣先不放 耗油和海鲜酱油放进去,翻炒均匀
煮好的面条下锅,中小火,别用大火哈,用不粘锅会轻松点,翻炒均匀就可以,根据自己的口味,放入适量的盐
最后把小米辣放进去提味儿 爱吃蒜的,这个时候放点蒜末,一翻炒,关火即可,放点蒜末才好吃哦
可以开动啦