除黄油和奶酥外，全部材料放进揉面机里进行搅拌。
盐和糖对角放，酵母放糖的一边。
中高档揉到面团基本光滑，加入软化黄油。
中高档揉至出现手套模。我的揉面机买的低档货，大概有揉了半个多小时才成功。
保鲜膜封口，放在温暖的地方发酵到原来两倍大左右即可。
这是昨天做剩下的奶酥，不浪费。
奶酥其实很简单，低筋粉加适量黄油和白砂糖，抓成小颗粒粉即可。不一定要精准份量。
静止好的面团擀成基本长方形，忘拍照了，厚薄均匀即可 撒上酥粒，然后把面团卷起来，最后再稍加整理。
放烤箱发酵模式1小时发酵到八九分满，表面再撒上编辫子时掉的酥粒。
烤箱没有蒸汽的，发酵时在下面要放碗热水，保持温度。
回到成功图片。
上下火185度预热2分钟，烤时1小时。
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