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简易快手版番茄酸菜鱼(5/11)
黑鱼片提前用料酒，淀粉，蛋清，葱姜蒜腌制
西红柿表面划十字，焯水去掉皮
切成小块
下锅炒软
加入适量的水，加入适量番茄酱。如果喜欢汤汁浓稠点可多下点番茄酱
加入洗净的金针菇
加入腌制好的鱼片
加蚝油，胡椒粉，鸡精调味，大火炖煮五分钟
加入酸菜，煮至沸腾，然后撒葱花出锅
装盘
可以开动啦！