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地三鲜(1/6)
土豆用小火煎至有一点金黄
土豆盛出来，剩下的油煎一下青椒。
然后把茄子也煎一下
热锅冷油倒入俩勺冰糖，俩勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽。一勺盐。加入生粉拌的一碗水。倒一点醋进去就可以了
然后把煎好的三样菜放进勾芡的汁里，一起炒炒就好了，收汁起锅。
做好了～