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银耳青团(
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银耳泡发,加清水用料理机打碎
热锅冷油,倒入银耳液,加入冰糖,炒制粘稠或成团。右上角便是炒作成团的银耳馅
艾草用热水烫熟,加入搅拌机榨汁备用
澄面用热水烫熟,搅拌成团
准备好所有的材料
将澄面均匀地揉进糯米粉后,加艾草汁调制面团
调好面团后,加玉米继续揉至面团光滑
像这样
取适量面团擀皮,用虎口将馅包入后收口、整形
入锅蒸10分钟,开盖后,每个青团表面都刷上一层薄油,接着用保鲜膜挨个打包
123,茄子