电饭锅原味戚风蛋糕(没有模具)(1/5)
将四个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清加醋去腥用白砂糖打发,蛋黄和低筋面粉搅拌均匀分装在两个碗里
然后将一半蛋清倒入蛋黄面粉糊中画十字翻拌均匀,在加入剩下的蛋清继续翻拌均匀成如图状态
将蛋糕液导入刷了油的电饭煲中,注意刷油是为了脱模,预热烤箱180度5分钟,在烤盘中加三分之二水,预热好后将电饭煲放入烤箱中加热40分钟,具体时间看你家烤箱温度情况哦
时间到了拿出电饭煲冷却脱模就可以拿到香喷喷的蛋糕啦!
哈哈正面也好看(。・ω・。)