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简单的黄焖鸡(8/14)
香菇泡水。
鸡腿腌制 放点盐 放点白胡椒，一勺料酒，一勺油，就图片上的勺子差不多。腌制15分钟。
腌制鸡腿的过程中就切土豆，随意你怎么切。
辣椒️切片。 蒜姜切块。
香菇剪条。
锅里烧油，放几块冰糖，融化。
腌制好的鸡腿肉，炒到变色。
放姜蒜爆香。
放香菇，加两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油。翻炒均匀。
翻炒均匀。
加开水焖15分中 ，这步水加多点，或者你的火开小点，我就是因为时间来不及，后期又加水了，因为后面要加土豆。
焖鸡腿的时候你想土豆软烂一点可以提前放进去。放土豆块，继续焖煮。
汁收得差不多可以把青红辣椒放进翻炒均匀。出锅。
因为老公要上班所以开大火焖煮导致水不够后期➕水，你们可以用中火哈。后面炒多了一个 木耳 给老公上班吃。