简单的黄焖鸡
买了大鸡腿 这边鸡腿比较便宜10块一斤，买了两个14块给我老公当 ，去上班吃，女儿的喜欢吃，吃了好几块。这个也是小红书看的，我比较喜欢看简单不用那么多配料什么，在小红书找找也可以
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步骤1/14
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香菇泡水。
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步骤2/14
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鸡腿腌制 放点盐 放点白胡椒，一勺料酒，一勺油，就图片上的勺子差不多。腌制15分钟。
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步骤3/14
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腌制鸡腿的过程中就切土豆，随意你怎么切。
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步骤4/14
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辣椒️切片。 蒜姜切块。
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步骤5/14
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香菇剪条。
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步骤6/14
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锅里烧油，放几块冰糖，融化。
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步骤7/14
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腌制好的鸡腿肉，炒到变色。
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步骤8/14
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放姜蒜爆香。
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步骤9/14
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放香菇，加两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油。翻炒均匀。
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步骤10/14
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翻炒均匀。
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步骤11/14
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加开水焖15分中 ，这步水加多点，或者你的火开小点，我就是因为时间来不及，后期又加水了，因为后面要加土豆。
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步骤12/14
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焖鸡腿的时候你想土豆软烂一点可以提前放进去。放土豆块，继续焖煮。
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步骤13/14
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汁收得差不多可以把青红辣椒放进翻炒均匀。出锅。
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最后一步
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因为老公要上班所以开大火焖煮导致水不够后期➕水，你们可以用中火哈。后面炒多了一个 木耳 给老公上班吃。
小孩子吃 ，最后一步放青红辣椒️的时候可以提前装点起来，我装了一小碗好几块鸡肉都被我女儿吃完了，剩点香菇没吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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