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凉拌海带丝（咸甜口）(2/12)
我买的是盐渍的海带，前一天晚上拿出来冲洗掉盐粒，泡上。如果是已经泡发好的海带，就冲洗一下，沥水备用。
海带丝太长，孩子们吃着不方便，用剪子剪两下下。
剪成手掌长度。
蒜瓣用刀压扁，剥皮更快更容易。
蒜切片。
一小段胡萝卜去皮切片，再切成丝。
香菜洗净，切小段。
蒜片、胡萝卜丝和香菜段放入拌海带的盆中。撒些盐和糖
倒入生抽。
倒入香油。
用筷子拌匀。
装盘撒少许熟芝麻。