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剩饭这样吃-小米锅巴(2/7)
小米水饭沥干水，放在纱布里把水再挤挤，放入低筋面粉，熟白芝麻，盐，油
揉成光滑稍微软一些的面团。
分成四份，放在保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜
擀开，尽量擀薄。
把上面一层保鲜膜拿下来，分割成小块
锅里放油，加热，放入锅巴炸到两面金黄捞出。
晾凉，酥脆的锅巴做好了。