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蒸槐花(要把春天吃到肚子里)(10/11)
采摘新鲜的槐花,满满的春意
这样没有完全开放的槐花最香甜
开始挑选叶子扔掉
进行淘洗,我洗了6遍。66大顺,控干水分
倒入油搅拌,锁住水分
加入小麦面粉
加入玉米面粉
搅拌均匀,让每个槐花都粘上面粉,上锅蒸15分钟
这个时候可以开始调蒜泥了,加入香油,生抽盐,鸡精,搅拌
槐花出锅,倒入调好的蒜汁搅拌均匀
最后装盘,上桌,撒上蒜薹装饰,特别香,快做给家人吃吧,点击我右下角传学做