蒸槐花(要把春天吃到肚子里)
蒸槐花从小吃到大也没吃烦,不过自己做还是第一次。特别成功,槐花本身的香甜和香油蒜汁的香味搅拌一起特别好吃,吃了满满一大盘
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步骤1/11
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采摘新鲜的槐花,满满的春意
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步骤2/11
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这样没有完全开放的槐花最香甜
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开始挑选叶子扔掉
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步骤4/11
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进行淘洗,我洗了6遍。66大顺,控干水分
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步骤5/11
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倒入油搅拌,锁住水分
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步骤6/11
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加入小麦面粉
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加入玉米面粉
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步骤8/11
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搅拌均匀,让每个槐花都粘上面粉,上锅蒸15分钟
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步骤9/11
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这个时候可以开始调蒜泥了,加入香油,生抽盐,鸡精,搅拌
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步骤10/11
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槐花出锅,倒入调好的蒜汁搅拌均匀
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最后一步
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最后装盘,上桌,撒上蒜薹装饰,特别香,快做给家人吃吧,点击我右下角传学做
玉米面可以不用,根据自己需求,我觉得用比较好,不粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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