1.将鸡已经沥干水分
2.切头鸡爪和屁股(头和屁股扔掉)
3.将鸡上撒入盐黑胡椒均匀的洒在鸡上用牙签多扎几个洞然后用手给鸡按摩均匀
4.加入葱段姜片香菜八角腌制3小时左右
将老酒,耗油,生抽,老抽混合搅拌均匀用刷子均匀的涂在鸡上
然后间隔15分钟左右给鸡重新刷配料按摩,再盖上保鲜膜腌制3小时左右()PS这个天气较为舒适并没有放入冰箱)
我是在烤盘上铺上锡纸刷一层油然后铺上黄瓜,苹果,土豆,洋葱⭕️
接着用食用油耗油蜂蜜搅拌均匀涂在鸡上放入烤箱
烤箱预热220℃放中层20分钟然后拿出来在刷一层蜂蜜耗油这个酱汁
烤得时候可以为了锁住水分加在上盖上一张锡纸第一次烤得时候就要加哦不要忘记了我是20分钟20分钟最后次18分钟锡纸要拿掉哦