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低脂清肠——青笋炒黑木耳(6/8)
青笋去皮，切成丝，木耳提前泡发，也切丝。
油温5成，放入青笋丝，翻炒断生。
加入黑木耳，翻炒一下。
加入生抽和蚝油调味。
炒熟后加入鸡精，翻炒均匀出锅。
黑木耳是肠道清道夫，可以吸附食物残渣。
清爽好吃，口感特别脆。
青笋叶，我焯水后，和平菇一起凉拌，也非常好吃。凉拌平菇菜谱，请关注，往前翻，前天发过的好，