第一步将瘦肉，青椒，小米辣，姜蒜洗净如图切碎备用，无美颜滤镜图片，请忽略我家的菜板

第2步将买好的现成酸菜洗净切碎段，挤出多余水分，放入空碗备用，喜欢吃大块点就切长段一点也可以，碎段更容易入味哦

第三步锅中加入适量油撒入一点食盐（防止肉泥黏锅）油热后依次肉沫，青椒，小米辣，姜蒜沫炒香，注意肉沫先炒一分钟，再下辣椒炒一分钟，依次下锅炒香后加入切好的酸菜，翻炒均匀后加入盐，鸡粉，生抽，蚝油等，根据个人喜好适量调整即可